Pfirsich-Mandel-Muffins

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Die Pfirsich-Mandel-Muffins sind ein köstliches Backwerk mit saftigen Pfirsichstücken und einem Hauch von Mandel. Der süße Geschmack der reifen Pfirsiche in Kombination mit dem Aroma der Mandeln macht diese Muffins zu einem unwiderstehlichen Genuss. Die flauschige Textur und der süße Duft werden Ihre Sinne verzaubern, während Sie einen angenehmen Hauch von Sommer in jedem Bissen genießen.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
12
Portion/en
Teig
250 g
Mehl
150 g
Zucker
2 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
2 Stück
Ei
120 g
Butter
180 ml
Milch
1 TL
Vanilleextrakt
200 g
Pfirsiche (in Würfel geschnitten)
Utensilien
MesserRührbesenSchüsselBackformPapierförmchen
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2
In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
Schritt 3
In einer separaten Schüssel die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt verquirlen.
Schritt 4
Die feuchten Zutaten zur Mehlmischung geben und nur kurz verrühren, bis alles gerade so verbunden ist. Die Pfirsichstücke unterheben.
Schritt 5
Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest sind.
Schritt 6
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen, dann servieren und genießen.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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