Schwarzwälder Kirschtorte

Name: Schwarzwälder Kirschtorte
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 200 g Mehl; 200 g Zucker; 50 g Kakaopulver; 4 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 150 ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 500 g Kirschen (entkernt); 100 ml Kirschwasser; 100 g Zucker; 500 ml Schlagsahne; 50 g Puderzucker; 50 g Schokoladenraspeln

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Tageszeit

Kaffee und Kuchen

Zubereitungsart

Backen

Anlassbezogen

Feiertagsrezepte

Mahlzeit

Desserts

Klassiker

Kuchen und Torten

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist eine traditionelle deutsche Torte, die für ihre reichhaltigen Aromen und köstliche Kirschen bekannt ist. Die Kombination aus saftigem Schokoladenkuchen, süßen Kirschen, aromatischem Kirschwasser und cremiger Schlagsahne macht diese Torte zu einem wahren Genuss für die Sinne. Jeder Bissen bietet einen reichhaltigen Geschmack von Schokolade und Kirsche, der mit einem Hauch von Kirschwasser verfeinert wird. Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Schokoladenkuchen

200 g

Mehl

200 g

Zucker

50 g

Kakaopulver

4 Stück

Eier

1 TL

Backpulver

150 ml

Milch

1 TL

Vanilleextrakt

Füllung und Dekoration

500 g

Kirschen (entkernt)

100 ml

Kirschwasser

100 g

Zucker

500 ml

Schlagsahne

50 g

Puderzucker

50 g

Schokoladenraspeln

Utensilien

Kuchenform

Holzstäbchen

Schüssel

Servierplatte

Backpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen. Zwei 22cm Kuchenformen mit Backpapier auslegen und einfetten.

Schritt 2

Für den Schokoladenkuchen: Mehl, Zucker, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Eier, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

Schritt 3

Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen und ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte sauber herauskommt. Auskühlen lassen.

Schritt 4

Für die Füllung: Kirschen mit Zucker und Kirschwasser vermengen und 30 Minuten ruhen lassen. Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen.

Schritt 5

Einen Kuchenboden auf eine Servierplatte legen und mit Kirschwasser beträufeln. Mit einem Drittel der Kirschen belegen und mit einem Drittel der Schlagsahne bedecken. Zweiten Kuchenboden darauf legen und Vorgang wiederholen.

Schritt 6

Torte mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln dekorieren. Kühl stellen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.