Pilz-Rührei mit frischen Kräutern

Name: Pilz-Rührei mit frischen Kräutern
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stück Eier; 150 g Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge); 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 15 g frische Petersilie; 10 g frischer Schnittlauch

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KI Generiert

Vegetarisch

Zutaten

Eiergerichte

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Internationale Küche

Deutsche Küche

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Eigenschaften

Schnelle Rezepte

Ein köstliches und aromatisches Pilz-Rührei mit frischen Kräutern ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Pilze verleihen dem Rührei eine herzhafte Note, während die frischen Kräuter eine erfrischende und würzige Nuance hinzufügen. Die perfekte Kombination aus cremiger Textur und intensivem Geschmack macht dieses Gericht zu einem beliebten Frühstücksklassiker, der Energie für den Tag liefert.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Rührei

4 Stück

Eier

150 g

Pilze (z.B. Champignons oder Pfifferlinge)

1 EL

Butter

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Kräutermischung

15 g

frische Petersilie

10 g

frischer Schnittlauch

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Pfanne

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Pilze gründlich putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und die Pilze hinzufügen. Die Pilze unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3

Währenddessen die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die verquirlten Eier über die angebratenen Pilze in die Pfanne gießen. Vorsichtig umrühren, damit die Pilze gleichmäßig verteilt sind und das Rührei gleichmäßig stockt.

Schritt 5

Die frische Petersilie und den Schnittlauch fein hacken und über das fertige Rührei streuen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.