Tiramisu mit Amaretto

Name: Tiramisu mit Amaretto
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Mascarpone; 300 g Löffelbiskuits; 300 ml starker Kaffee; 100 ml Amaretto; 4 Stück Eigelb; 100 g Zucker; 2 EL Kakaopulver

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Italien

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Tiramisu mit Amaretto ist ein klassisches italienisches Dessert, das durch die Zugabe von Amaretto eine verführerische Note erhält. Die cremige Mascarpone-Schicht harmoniert perfekt mit den in Kaffee und Amaretto getränkten Löffelbiskuits, während der Kakao darüber eine feine Bitterkeit hinzufügt. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne und ein Muss für jeden Liebhaber der italienischen Küche.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

4 h

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Tiramisu-Schichten

500 g

Mascarpone

300 g

Löffelbiskuits

300 ml

starker Kaffeeabgekühlt

100 ml

Amaretto

4 Stück

Eigelb

100 g

Zucker

2 EL

Kakaopulverzum Bestäuben

Utensilien

Schneebesen

Schüssel

Sieb

Löffel

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.

4 Stück Eigelb– 100 g Zucker

Schritt 2

Mascarpone vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben, bis eine glatte Creme entsteht.

500 g Mascarpone

Schritt 3

Kaffee und Amaretto in einer flachen Schale mischen.

300 ml starker Kaffeeabgekühlt– 100 ml Amaretto

Schritt 4

Die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Amaretto-Mischung tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.

300 g Löffelbiskuits

Schritt 5

Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Löffelbiskuits streichen.

500 g Mascarpone

Schritt 6

Eine weitere Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen und mit der restlichen Mascarponecreme bedecken.

300 g Löffelbiskuits

Schritt 7

04:00:00

Das Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 8

Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

2 EL Kakaopulverzum Bestäuben

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.