Laufabrauð

Name: Laufabrauð
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 20
Cuisine: Island
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 100 g Butter; 250 ml Milch; 50 g Zucker; 1 TL Salz

0/5 (0)

Island

KI Generiert

Vegetarisch

Frittieren

Weihnachtsgebäck

Traditionell

Menü

Dessert

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Laufabrauð, auch bekannt als 'Blätterbrot', ist ein traditionelles isländisches Weihnachtsgebäck. Es ist dünn, knusprig und kunstvoll verziert, was es zu einem wahren Kunstwerk macht. Der Geschmack ist leicht und buttrig, mit einer zarten Süße, die perfekt zu einer Tasse heißer Schokolade oder Kaffee passt. Dieses Gebäck ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen.

# Gebäck

# Weihnachten

# Kunstvoll

# Backen

# Teig

# Kaffeegebäck

# Familienrezept

# Winter

# Dessert

# Island

# Festlich

# traditionell

# Frittieren

# süß

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

1 h

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Weizenmehl

100 g

Buttergeschmolzen

250 ml

Milchlauwarm

50 g

Zucker

1 TL

Salz

Utensilien

Nudelholz

Messer

Frischhaltefolie

Topf

Schüssel

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermischen.

500 g Weizenmehl– 50 g Zucker– 1 TL Salz

Schritt 2

Die geschmolzene Butter und die lauwarme Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

100 g Buttergeschmolzen– 250 ml Milchlauwarm

Schritt 3

00:30:00

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4

Den Teig in kleine Portionen teilen und jede Portion dünn ausrollen.

Schritt 5

Mit einem scharfen Messer oder einem speziellen Laufabrauð-Schneider kunstvolle Muster in den Teig schneiden.

Schritt 6

Das Öl in einem großen Topf auf 180°C erhitzen und die Teigstücke darin goldbraun frittieren.

Schritt 7

Die frittierten Teigstücke auf Küchenpapier abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.