Fungi

Name: Fungi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Jungferninseln
Ingredients: 500 g Champignons; 50 g Butter; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Schalotten; 200 ml Sahne; 0.5 Bund Petersilie; 1 TL Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl

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Amerikanische Jungferninseln

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Vegetarisch

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Hauptgericht

Vegetarisch

Nach Saison

Herbst

Nach Eigenschaften

Komfortessen

Fungi ist ein köstliches Gericht, das die erdigen Aromen von Pilzen in den Vordergrund stellt. Die Kombination aus frischen Kräutern, Knoblauch und einer leichten Sahnesauce macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, bringt es die Essenz des Waldes direkt auf Ihren Teller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

500 g

Champignonsgeputzt und in Scheiben geschnitten

50 g

Butter

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Schalottenfein gehackt

200 ml

Sahne

½ Bund

Petersiliefein gehackt

1 TL

Thymianfrisch, gehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

2 EL

Olivenöl

Utensilien

Kochlöffel

Messer

Schneidebrett

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

500 g Champignonsgeputzt und in Scheiben geschnitten

Schritt 2

Die Butter und das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

50 g Butter– 2 EL Olivenöl

Schritt 3

00:03:00

Die gehackten Schalotten und den Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 Stück Schalottenfein gehackt

Schritt 4

00:10:00

Die Champignons in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.

500 g Champignonsgeputzt und in Scheiben geschnitten

Schritt 5

00:05:00

Die Sahne hinzufügen und gut umrühren. Die Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

200 ml Sahne

Schritt 6

Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Thymian abschmecken.

½ Bund Petersiliefein gehackt– 1 TL Thymianfrisch, gehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 7

Sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.