Gegrillte grüne Bohnen mit Chili-Limetten-Marinade

Name: Gegrillte grüne Bohnen mit Chili-Limetten-Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Grüne Bohnen; 30 ml Olivenöl; 30 ml Limettensaft; 2 Stück frische Chilis; 2 Stück Knoblauchzehen; 5 g Salz; 2 g Pfeffer; 15 g Koriander (frisch)

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Deutschland

KI Generiert

Vegan

Diese gegrillten grünen Bohnen sind ein köstlicher und gesunder Genuss! Mit einer würzigen Chili-Limetten-Marinade verleihen sie jedem BBQ eine explosive Geschmackstiefe. Die knackigen Bohnen harmonieren perfekt mit der Schärfe der Chilischoten und der Frische der Limette, während die Grillhitze ihnen eine wunderbar rauchige Note verleiht. Ein ideales Gericht, um deinen Freunden und deiner Familie zu imponieren!

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

400 g

Grüne Bohnen

30 ml

Olivenöl

30 ml

Limettensaft

2 Stück

frische Chilisrot und scharf

2 Stück

Knoblauchzehen

5 g

Salz

2 g

Pfeffer

15 g

Koriander (frisch)

Utensilien

Schüssel

Kochtopf

Eiswasserbad

Grillzange

Grill

Servierteller

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Boote die grünen Bohnen in kochendem Wasser für etwa 3 Minuten, bis sie leicht weich, aber noch knackig sind. Dann in Eiswasser abschrecken, um die Farbe und Textur zu bewahren.

400 g Grüne Bohnen

Schritt 2

In einer Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, die fein gehackten frischen Chilis (nach Geschmack) und die gepressten Knoblauchzehen vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

30 ml Olivenöl

–

30 ml Limettensaft

–

2 Stück frische Chilisrot und scharf

–

2 Stück Knoblauchzehen

–

5 g Salz

–

2 g Pfeffer

Schritt 3

00:10:00

Die blanchierten Bohnen in die Marinade geben und gut vermengen. Am besten lässt du sie etwa 10 Minuten marinieren, damit sie den Geschmack aufnehmen.

400 g Grüne Bohnen

Schritt 4

Die Bohnen auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie schöne Grillstreifen haben und leicht angebräunt sind.

400 g Grüne Bohnen

Schritt 5

Die gegrillten Bohnen auf einen Servierteller anrichten und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen. Sofort servieren und genießen!

400 g Grüne Bohnen

–

15 g Koriander (frisch)

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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