Camarão no Leite de Coco

Name: Camarão no Leite de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Osttimor
Ingredients: 500 g Garnelen; 400 ml Kokosmilch; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 2 Stück Tomaten; 2 EL Olivenöl; 2 EL Limettensaft; 0.5 Bund Koriander; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Osttimor

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Scharf

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brasilianisch

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Meeresfrüchte

Camarão no Leite de Coco ist ein köstliches brasilianisches Gericht, das die Frische von Garnelen mit der cremigen Süße von Kokosmilch kombiniert. Die Aromen von Knoblauch, Zwiebeln und Paprika verschmelzen harmonisch mit der Kokosmilch und den Garnelen, um ein reichhaltiges und aromatisches Gericht zu schaffen. Ein Hauch von Koriander und Limettensaft verleiht dem Gericht eine erfrischende Note, die perfekt zu den tropischen Aromen passt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Garnelengeschält und entdarmt

400 ml

Kokosmilch

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

1 Stück

Rote Paprikain Streifen geschnitten

1 Stück

grüne Paprikain Streifen geschnitten

2 Stück

Tomatengewürfelt

2 EL

Olivenöl

2 EL

Limettensaft

½ Bund

Koriandergehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

große Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie an, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Füge die in Streifen geschnittene rote und grüne Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind.

1 Stück Rote Paprikain Streifen geschnitten– 1 Stück grüne Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 3

Füge die gewürfelten Tomaten hinzu und koche sie für weitere 5 Minuten, bis sie weich sind.

2 Stück Tomatengewürfelt

Schritt 4

Gib die geschälten und entdarmten Garnelen in die Pfanne und brate sie, bis sie rosa und durchgegart sind, etwa 3-4 Minuten.

500 g Garnelengeschält und entdarmt

Schritt 5

00:10:00

Gieße die Kokosmilch in die Pfanne und rühre gut um. Lasse die Mischung köcheln, bis sie leicht eingedickt ist, etwa 10 Minuten.

400 ml Kokosmilch

Schritt 6

Würze das Gericht mit Salz und schwarzem Pfeffer. Füge den Limettensaft und den gehackten Koriander hinzu und rühre gut um.

2 EL Limettensaft– ½ Bund Koriandergehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer

Schritt 7

Serviere das Camarão no Leite de Coco heiß, am besten mit Reis oder Brot.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.