Saftiger Schweinebraten mit Kräutern

Name: Saftiger Schweinebraten mit Kräutern
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1.5 kg Schweinebraten; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 2 EL Öl; 2 Stück Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 500 ml Gemüsebrühe; 2 EL Rosmarin; 2 EL Thymian; 1 EL Majoran; 1 EL Petersilie

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Deutschland

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Dieser saftige Schweinebraten mit Kräutern ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die Aromen von zartem Schweinefleisch und aromatischen Kräutern kombiniert. Der Braten ist knusprig von außen und unglaublich zart von innen, während die Kräuter ihm eine frische und würzige Note verleihen. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt und die Gemütlichkeit einer traditionellen deutschen Küche widerspiegelt.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

2 h 30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Schweinebraten

1 ½ kg

Schweinebraten

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 TL

Paprikapulver

2 EL

Öl

2 Stück

Zwiebeln

4 Stück

Knoblauchzehen

500 ml

Gemüsebrühe

Kräutermischung

2 EL

Rosmarin

2 EL

Thymian

1 EL

Majoran

1 EL

Petersilie

Utensilien

Ofen

Bräter

Messer

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

Den Schweinebraten waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben.

Schritt 3

Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten von allen Seiten scharf anbraten.

Schritt 4

Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, grob schneiden und zum Braten hinzufügen.

Schritt 5

Gemüsebrühe angießen und den Braten zugedeckt im Ofen ca. 2 Stunden schmoren lassen.

Schritt 6

In der Zwischenzeit die Kräuter hacken und nach 1 Stunde Garzeit über den Braten streuen.

Schritt 7

Den Braten aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und mit der Soße servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.