Poé

Name: Poé
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Neukaledonien
Ingredients: 500 g Kürbis oder Bananen; 400 ml Kokosmilch; 100 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 50 g Maisstärke; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Neukaledonien

KI Generiert

Vegan

Traditionell

Nach Zubereitung

Backen

Fruchtig

Menü

Dessert

Südsee-Küche

Poé ist ein traditionelles Dessert aus Neukaledonien, das mit seiner einzigartigen Textur und seinem reichen Geschmack begeistert. Es kombiniert die natürliche Süße von Kürbis oder Bananen mit der cremigen Konsistenz von Kokosmilch und einem Hauch von Vanille. Dieses Gericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne und bringt ein Stück Südsee auf Ihren Tisch.

# Karamellisiert

# exotisch

# Kürbis

# Banane

# Backen

# Süßspeise

# Südsee

# Tropisch

# fruchtig

# Vanille

# Dessert

# glutenfrei

# traditionell

# Neukaledonien

# Kokosmilch

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Poé

500 g

Kürbis oder Bananengeschält und gewürfelt

400 ml

Kokosmilch

100 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

50 g

Maisstärke

1 Prise

Salz

Utensilien

Auflaufform

Kartoffelstampfer

Schüssel

Ofen

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 2

00:20:00

Den Kürbis oder die Bananen in einem großen Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Kochen, bis sie weich sind, etwa 15-20 Minuten.

500 g Kürbis oder Bananengeschält und gewürfelt

Schritt 3

Das gekochte Obst abgießen und in eine große Schüssel geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zu einem glatten Püree verarbeiten.

500 g Kürbis oder Bananengeschält und gewürfelt

Schritt 4

Kokosmilch, Zucker, Vanilleextrakt, Maisstärke und eine Prise Salz zum Püree geben und gut vermischen.

400 ml Kokosmilch– 100 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt– 50 g Maisstärke– 1 Prise Salz

Schritt 5

Die Mischung in eine gefettete Auflaufform gießen und glatt streichen.

Schritt 6

00:45:00

Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und das Poé fest geworden ist.

Schritt 7

00:10:00

Das Poé aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.