Orangen-Ingwer-Kringel

Name: Orangen-Ingwer-Kringel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 24
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Butter; 100 g Puderzucker; 1 Stück Eier; 450 g Mehl; 10 g Vanillezucker; 10 g Backpulver; 5 g Zimt; 2 g Salz; 20 g frisch geriebener Ingwer; 5 g abgeriebene Schale einer Orange

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Diese zarten Orangen-Ingwer-Kringel sind die perfekte Ergänzung für Ihren Weihnachtsplätzchenteller. Mit einem herrlichen Aroma von frisch geriebenem Ingwer und einer leichten Orangennote, sind sie nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein Highlight. Die Kombination aus Butter, Puderzucker und der fruchtigen Füllung sorgt für eine unwiderstehlich zarte Konsistenz. Ein Hauch von Zimt und Vanille rundet das Erlebnis ab und lässt die Weihnachtszeit in vollem Glanz erstrahlen. Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend zum Verschenken oder als persönliche Leckerei während der Feiertage.

malsati-team

malsati team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Fortgeschritten

Zutaten

Stück/e

Teig

250 g

Butter

100 g

Puderzucker

1 Stück

Eier

450 g

Mehl

10 g

Vanillezucker

10 g

Backpulver

5 g

Zimt

2 g

Salz

20 g

frisch geriebener Ingwer

5 g

abgeriebene Schale einer Orange

Utensilien

Schüssel

Backblech

Gitterrost

Frischhaltefolie

Backpapier

Mikser

Teigrolle

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Heize den Ofen auf 180°C (Umluft: 160°C) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Butter und den Puderzucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und fluffig ist. Gib das Ei hinzu und mixe alles gut durch.

250 g Butter

–

100 g Puderzucker

–

1 Stück Eier

Schritt 3

Füge das Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Zimt, Salz, frisch geriebenen Ingwer und die abgeriebene Orangenschale zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.

450 g Mehl

–

10 g Vanillezucker

–

10 g Backpulver

–

5 g Zimt

–

2 g Salz

–

20 g frisch geriebener Ingwer

–

5 g abgeriebene Schale einer Orange

Schritt 4

01:00:00

Knete die Zutaten mit den Händen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, füge etwas mehr Mehl hinzu. Wickele den Teig in Frischhaltefolie und lass ihn 60 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Schritt 5

Teile den gekühlten Teig in kleine Portionen (ca. walnussgroß). Rolle jede Portion zu einem langen Strang von etwa 10 cm Länge und forme die Stränge zu Kringeln.

Schritt 6

Lege die Kringel auf das Backblech und lasse ausreichend Platz zwischen den einzelnen Stücken.

Schritt 7

Backe die Kringel im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Lass sie auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst.

Schritt 8

Genieße die Orangen-Ingwer-Kringel frisch oder bewahre sie in einer Keksdose auf. Sie sind perfekt für die Weihnachtszeit oder als süße Überraschung für deine Lieben!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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