Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting

Name: Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g Mehl; 200 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 0.5 TL Muskatnuss; 1 Prise Salz; 4 Stück Eier; 200 ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt; 300 g Karotten; 100 g Rosinen; 100 g Walnüsse; 300 g Frischkäse; 100 g Puderzucker; 50 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt

0/5 (0)

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Tageszeit

Kaffee und Kuchen

Nach Zubereitung

Backen

Nachmittagskaffee

Menü

Desserts

Gebäck

Der saftige Karottenkuchen mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss ist eine köstliche Leckerei, die an gemütliche Nachmittage erinnert. Die Kombination von süßen Karotten, saftigen Rosinen und knusprigen Nüssen bringt eine harmonische Balance in den Geschmack. Das cremige Frischkäse-Frosting rundet das Ganze ab und sorgt für eine verführerische Süße. Dieser Kuchen ist perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Genießen beim Kaffeeklatsch mit Freunden und Familie.

# Kuchen

# Backen

# nussig

# Verführerisch

# Rosinen

# Geburtstag

# Nachmittagstee

# Familienrezept

# gemütlich

# cremig

# Lecker

# Karotten

# Frischkäse-Frosting

# Deutsches Rezept

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Karottenkuchen

300 g

Mehl

200 g

Zucker

2 TL

Backpulver

1 TL

Zimt

½ TL

Muskatnuss

1 Prise

Salz

4 Stück

Eier

200 ml

Pflanzenöl

1 TL

Vanilleextrakt

300 g

Karotten

100 g

Rosinen

100 g

Walnüsse

Cream Cheese Frosting

300 g

Frischkäse

100 g

Puderzucker

50 g

Butter

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Messer

Handrührgerät

Topf

Zester

Rührschüssel

Backpapier

Schneidebrett

Backform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.

Schritt 3

In einer weiteren Schüssel die Eier, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verquirlen.

Schritt 4

Die trockenen Zutaten in die Eiermischung einrühren, dann die geraspelten Karotten, Rosinen und gehackten Walnüsse hinzufügen.

Schritt 5

Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 6

Während der Kuchen abkühlt, Frischkäse, Puderzucker, Butter und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme verrühren.

Schritt 7

Das Cream Cheese Frosting großzügig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und nach Belieben mit weiteren Nüssen oder Karottenraspeln garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.