Spanischer Kartoffelsalat mit Oliven und Paprika

Name: Spanischer Kartoffelsalat mit Oliven und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 3 EL Olivenöl; 2 EL Roter Weißweinessig; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 Zehe Knoblauch; 100 g Grüne Oliven; 150 g Rote Paprika; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL Petersilie

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Vegetarisch

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Vegetarische Gerichte

Zutaten

Salat-Rezepte

Ein klassischer spanischer Kartoffelsalat, der mit reichhaltigen Aromen von Oliven, Paprika und frischem Knoblauch verzaubert. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne, mit der cremigen Textur der Kartoffeln, dem sauren Kick der Oliven und der süßen Note der Paprika, die perfekt mit dem würzigen Knoblauch harmonieren. Dieser Salat ist eine großartige Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als leichtes und geschmackvolles Hauptgericht.

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# Picknick

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Salat

800 g

Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

2 EL

Roter Weißweinessig

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

2 Zehe

Knoblauch

100 g

Grüne Oliven

150 g

Rote Paprika

2 Stück

Frühlingszwiebeln

2 EL

Petersilie

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Topf

Löffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Abgießen, abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch vermischen.

Schritt 3

Die Kartoffelscheiben, Oliven, gehackte Paprika, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackte Petersilie hinzufügen.

Schritt 4

Alles vorsichtig vermengen, damit die Kartoffeln nicht zu Brei werden.

Schritt 5

Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

Schritt 6

Vor dem Servieren abschmecken und eventuell nachwürzen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.