Cassava Cake

Name: Cassava Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fidschi
Ingredients: 1000 g geriebene Maniok; 400 ml Kokosmilch; 300 ml gesüßte Kondensmilch; 200 g Zucker; 2 Stück Eier; 100 g Geriebener Käse; 50 g Kokosraspeln; 50 g Butter; 1 TL Vanilleextrakt

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Fidschi

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Cassava Cake ist ein köstliches philippinisches Dessert, das aus geriebener Maniok, Kokosmilch und Kondensmilch hergestellt wird. Es hat eine weiche, puddingartige Textur und einen reichen, süßen Geschmack, der durch die Zugabe von Käse und Kokosnussraspeln noch verstärkt wird. Dieses Dessert ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei nach dem Abendessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

30 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Kuchen

1000 g

geriebene Maniok

400 ml

Kokosmilch

300 ml

gesüßte Kondensmilch

200 g

Zucker

2 Stück

Eierleicht geschlagen

100 g

Geriebener Käse

50 g

Kokosraspeln

50 g

Buttergeschmolzen

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Schneebesen

Zahnstocher

Ofen

Backform

große Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform (ca. 23x33 cm) leicht einfetten.

Schritt 2

In einer großen Schüssel die geriebene Maniok, Kokosmilch, gesüßte Kondensmilch, Zucker, leicht geschlagene Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut vermischen.

1000 g geriebene Maniok– 400 ml Kokosmilch– 300 ml gesüßte Kondensmilch– 200 g Zucker– 2 Stück Eierleicht geschlagen– 50 g Buttergeschmolzen– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 3

Die Mischung in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 4

00:50:00

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 5

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit geriebenem Käse und Kokosraspeln bestreuen.

100 g Geriebener Käse– 50 g Kokosraspeln

Schritt 6

00:10:00

Den Kuchen weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 7

00:30:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er in Stücke geschnitten und serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.