Dhido

Name: Dhido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nepal
Ingredients: 1000 ml Wasser; 200 g Maismehl; 200 g Hirsemehl; 1 TL Salz

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Nepal

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Dhido ist ein traditionelles nepalesisches Gericht, das für seine Einfachheit und seinen herzhaften Geschmack bekannt ist. Es besteht hauptsächlich aus Mais- oder Hirsemehl, das zu einem dicken Brei gekocht wird. Dhido wird oft mit einer Vielzahl von Beilagen wie Gemüse, Fleisch oder Linsen serviert, die ihm zusätzliche Aromen und Texturen verleihen. Dieses Gericht ist nicht nur nahrhaft, sondern auch ein Symbol der nepalesischen Kultur und Gastfreundschaft.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

10 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Dhido

1000 ml

Wasser

200 g

Maismehl

200 g

Hirsemehl

1 TL

Salz

Utensilien

großer Topf

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen.

1000 ml Wasser

Schritt 2

Sobald das Wasser kocht, das Maismehl und das Hirsemehl langsam unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.

200 g Maismehl– 200 g Hirsemehl

Schritt 3

Das Salz hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

1 TL Salz

Schritt 4

Den Brei unter ständigem Rühren weiterkochen, bis er dick und glatt ist. Dies dauert etwa 15-20 Minuten.

Schritt 5

00:05:00

Den Topf vom Herd nehmen und den Dhido einige Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.