Kichererbsen-Eintopf

Name: Kichererbsen-Eintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Kichererbsen; 300 g Kartoffeln; 200 g Möhren; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 1000 ml Gemüsebrühe; 2 TL Kreuzkümmel; 2 EL Paprikapulver; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Deutschland

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Der Kichererbsen-Eintopf ist ein herzhaftes Gericht, das wunderbar wärmend und nahrhaft ist. Die Kombination von würzigen Aromen aus Kreuzkümmel, Paprika und Knoblauch verleiht dem Eintopf einen reichen und tiefen Geschmack. Die cremige Textur der Kichererbsen, kombiniert mit weichen Kartoffeln und Möhren, schafft ein harmonisches Gleichgewicht. Dieser Eintopf ist ein Genuss für die Sinne und perfekt für gemütliche Abende zu Hause.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kichererbsen-Eintopf

250 g

Kichererbsen

300 g

Kartoffeln

200 g

Möhren

2 Stück

Zwiebeln

3 Stück

Knoblauchzehen

1000 ml

Gemüsebrühe

2 TL

Kreuzkümmel

2 EL

Paprikapulver

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Messer

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.

Schritt 2

In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anschwitzen, bis sie glasig sind.

Schritt 3

Die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Kartoffeln, Möhren und Kichererbsen in den Topf geben und kurz anbraten.

Schritt 5

Den Kreuzkümmel und das Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 6

Die Gemüsebrühe angießen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Eintopf zum Kochen bringen.

Schritt 7

Den Eintopf bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 8

Den Kichererbsen-Eintopf abschmecken und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.