Guernsey Gâche Mélée

Name: Guernsey Gâche Mélée
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Guernsey
Ingredients: 500 g Weißbrot; 250 ml Milch; 2 Stück Eier; 150 g Speck; 2 Stück Zwiebeln; 100 g Rosinen; 100 g Kandierte Früchte; 50 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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Guernsey

KI Generiert

Zubereitungsart

Backen

Mahlzeit

Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus der Insel Guernsey, das für seine reiche und herzhafte Aromen bekannt ist. Die Guernsey Gâche Mélée ist eine Mischung aus süßen und herzhaften Aromen, die perfekt miteinander harmonieren. Die saftige Textur des Brotes wird durch die Zugabe von Rosinen und kandierten Früchten verstärkt, während die herzhafte Note durch die Verwendung von Speck und Zwiebeln entsteht. Ein wahrer Genuss für die Sinne!

# Guernsey

# Brot

# traditionell

# herzhaft

# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Weißbrot

250 ml

Milch

2 Stück

Eier

150 g

Speck

2 Stück

Zwiebeln

100 g

Rosinen

100 g

Kandierte Früchte

50 g

Butter

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Schüssel

Kastenform

Topf

Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

Schritt 2

Die Milch in einem Topf erhitzen und über das Brot gießen. Gut vermischen und für 10 Minuten einweichen lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig braten.

Schritt 4

Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. In der gleichen Pfanne wie den Speck anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 5

Die eingeweichten Brotwürfel ausdrücken und in eine große Schüssel geben.

Schritt 6

Die Eier, den Speck, die Zwiebeln, die Rosinen, die kandierten Früchte, die Butter, das Salz und den Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.

Schritt 7

Eine Kastenform mit Butter einfetten und die Brotmischung hineingeben.

Schritt 8

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 45-50 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Schritt 9

Aus dem Ofen nehmen und für 10 Minuten abkühlen lassen.

Schritt 10

In Scheiben schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.