Hefeteigschnecken mit Marmelade

Name: Hefeteigschnecken mit Marmelade
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mehl; 42 g Hefe; 50 g Zucker; 125 ml Milch; 1 Stück Ei; 50 g Butter; 1 g Salz; 200 g Marmelade (z.B. Erdbeermarmelade); 1 TL Zimt; 1 TL Vanilleextrakt

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KI Generiert

Vegetarisch

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Internationale Küche

Deutsche Küche

Mahlzeit

Desserts

Zubereitungsart

Backen

Die Hefeteigschnecken mit Marmelade sind ein köstliches und süßes Gebäck, das perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee passt. Der weiche und luftige Hefeteig harmoniert wunderbar mit der süßen Marmeladenfüllung. Jeder Bissen enthüllt die perfekte Balance von süß und leicht säuerlich, während die Aromen von Zimt und Vanille die Sinne verführen. Diese Schnecken sind unwiderstehlich lecker und ein wahrer Genuss für die Sinne.

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# Genuss

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Hefeteig

300 g

Mehl

42 g

Hefe

50 g

Zucker

125 ml

Milch

1 Stück

50 g

Butter

1 g

Salz

Marmeladenfüllung

200 g

Marmelade (z.B. Erdbeermarmelade)

1 TL

Zimt

1 TL

Vanilleextrakt

Utensilien

Backpinsel

Teigrolle

Rührschüssel

Backblech

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und mit etwas Zucker und Mehl zu einem Vorteig verrühren. Diesen an einem warmen Ort gehen lassen, bis er Blasen wirft.

Schritt 2

Das restliche Mehl, den Zucker, das Ei, die weiche Butter und das Salz zum Vorteig geben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Schritt 3

Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Marmeladenfüllung bestreichen. Von der langen Seite her eng aufrollen und in etwa 12 Scheiben schneiden.

Schritt 4

Die Schnecken mit etwas Abstand zueinander auf ein Backblech setzen und nochmals 15 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180°C vorheizen.

Schritt 5

Die Hefeteigschnecken im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.