Palauan Chicken Adobo

Name: Palauan Chicken Adobo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Palau
Ingredients: 800 g Hähnchenfleisch; 4 EL Sojasauce; 4 EL Essig; 4 Zehen Knoblauch; 2 EL Zucker; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 500 ml Wasser; 2 EL Öl

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Palau

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Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus Palau, das die perfekte Balance zwischen süß, sauer und salzig bietet. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer würzigen Marinade aus Sojasauce, Essig, Knoblauch und Gewürzen eingelegt und dann langsam gekocht, bis es zart und saftig ist. Die Aromen der Marinade durchdringen das Fleisch und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Serviert mit Reis und Gemüse ist dieses Gericht perfekt für jede Gelegenheit.

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# Reis

# Gewürze

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

800 g

Hähnchenfleisch

4 EL

Sojasauce

4 EL

Essig

4 Zehen

Knoblauch

2 EL

Zucker

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

500 ml

Wasser

2 EL

Öl

Utensilien

Messer

Schüssel

Schneidebrett

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel Sojasauce, Essig, gehackten Knoblauch, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 3

Das Hähnchenfleisch in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.

Schritt 4

In einem Topf Öl erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch hinzufügen. Für ca. 5 Minuten anbraten.

Schritt 5

Das Wasser hinzufügen und das Hähnchenfleisch bei mittlerer Hitze für ca. 45 Minuten köcheln lassen, bis es zart ist und die Sauce eingedickt ist.

Schritt 6

Mit Reis und Gemüse servieren und die Sauce darüber gießen.

Schritt 7

Genießen Sie das traditionelle Palauan Chicken Adobo!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.