Vegetarische Quiche

Name: Vegetarische Quiche
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 60 ml Wasser; 1 g Salz; 4 Stück Eier; 200 ml Sahne; 300 g Gemüse nach Wahl (z.B. Spinat, Paprika, Zucchini); 150 g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler); 3 EL Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch); 1 g Salz; 1 g Pfeffer; 1 Prise Muskat

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KI Generiert

Vegetarisch

Zubereitungsart

Backen

Internationale Küche

Französische Küche

Tageszeit

Frühstück & Brunch

Mahlzeit

Hauptgerichte

Zutaten

Gemüsegerichte

Die vegetarische Quiche ist ein köstliches herzhaftes Gericht, das mit einer knusprigen Teighülle und einer reichhaltigen Füllung aus saftigem Gemüse, cremigem Käse und würzigen Kräutern überzeugt. Der Geschmack ist ausgewogen und delikat, mit einem Hauch von frischer Frühlingsaromen. Jeder Bissen ist ein Fest für die Sinne und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Diese Quiche eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen oder als Beitrag zu einem Brunch. Sie ist auch ideal für vegetarische Feinschmecker, die nach einer genussvollen und sättigenden Mahlzeit suchen.

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# Brunch

# Abendessen

# Frühling

# sättigend

# französische Küche

# herzhaft

# Kräuter

# knusprig

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

45 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teighülle

250 g

Mehl

125 g

Butter

60 ml

Wasser

1 g

Salz

Füllung

4 Stück

Eier

200 ml

Sahne

300 g

Gemüse nach Wahl (z.B. Spinat, Paprika, Zucchini)

150 g

Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)

3 EL

Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

1 g

Salz

1 g

Pfeffer

1 Prise

Muskat

Utensilien

Nudelholz

Backofen

Schüssel

Frischhaltefolie

Quicheform

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Teig vorbereiten, indem das Mehl, die kalte Butter in Stückchen und das Salz in einer Schüssel vermischt werden.

Schritt 2

Das Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3

Den Teig ausrollen und in eine Quicheform legen, dann mit einer Gabel den Boden einstechen.

Schritt 4

Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren, dann das Gemüse und die Kräuter hinzufügen.

Schritt 5

Die Mischung auf den Teigboden gießen und den Käse darüber streuen.

Schritt 6

Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und fest ist.

Schritt 7

Die Quiche vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.