Balaleet

Name: Balaleet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Katar
Ingredients: 200 g Vermicelli-Nudeln; 100 g Zucker; 50 g Butter; 1 EL Rosenwasser; 1 Prise Safranfäden; 0.5 TL gemahlener Kardamom; 4 Stück Eier; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 20 g Butter

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Katar

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Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

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Hauptgericht

Golfregion

Traditionell

Dessert

Balaleet ist ein traditionelles Gericht aus der Golfregion, das süße und herzhafte Aromen auf wunderbare Weise kombiniert. Die knusprigen Nudeln, die mit einer Mischung aus Zucker und Gewürzen karamellisiert werden, harmonieren perfekt mit dem fluffigen Rührei. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung, die sowohl zum Frühstück als auch als Dessert genossen werden kann.

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# süß

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Nudeln und Gewürze

200 g

Vermicelli-Nudeln

100 g

Zucker

50 g

Buttergeschmolzen

1 EL

Rosenwasser

1 Prise

Safranfädenin warmem Wasser eingeweicht

½ TL

gemahlener Kardamom

Rührei

4 Stück

Eier

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

20 g

Buttergeschmolzen

Utensilien

große Pfanne

Kleine Pfanne

Rührlöffel

Kochtopf

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Vermicelli-Nudeln in kochendem Wasser etwa 3-4 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.

200 g Vermicelli-Nudeln

Schritt 2

In einer großen Pfanne die geschmolzene Butter erhitzen und den Zucker hinzufügen. Rühren, bis der Zucker karamellisiert.

100 g Zucker– 50 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Zucker-Butter-Mischung vermengen. Rosenwasser, eingeweichte Safranfäden und gemahlenen Kardamom hinzufügen und gut umrühren.

200 g Vermicelli-Nudeln– 1 EL Rosenwasser– 1 Prise Safranfädenin warmem Wasser eingeweicht– ½ TL gemahlener Kardamom

Schritt 4

In einer separaten Pfanne die geschmolzene Butter erhitzen. Die Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben. Rühren, bis die Eier leicht gestockt sind.

4 Stück Eier– 1 Prise Salz– 1 Prise Pfeffer– 20 g Buttergeschmolzen

Schritt 5

Die karamellisierten Nudeln auf Teller verteilen und das Rührei darauf anrichten. Sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.