Galinha à Africana

Name: Galinha à Africana
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Macao
Ingredients: 2 EL Paprika; 4 Stück Knoblauchzehen; 3 EL Zitronensaft; 4 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Chilipulver; 4 Stück Hähnchenschenkel

0/5 (0)

Macao

KI Generiert

Nach Anlass

Grillen

Nach Eigenschaften

Sommergerichte

Menü

Hauptgericht

Internationale Küche

Afrikanische Küche

Nach Zutaten

Geflügel

Galinha à Africana ist ein köstliches Gericht, das die reichen und vielfältigen Aromen der afrikanischen Küche einfängt. Saftiges Hähnchen wird in einer würzigen Marinade aus Paprika, Knoblauch und Zitrone eingelegt und dann perfekt gegrillt. Die Kombination aus rauchigen, würzigen und leicht süßen Noten macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis.

# Proteinreich

# Knoblauch

# Paprika

# gegrillt

# Würzig

# Sommer

# Hauptgericht

# BBQ

# Hähnchen

# Familienessen

# Zitrone

# aromatisch

# Marinade

# Afrikanisch

# Party

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Marinade

2 EL

Paprikagemahlen

4 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 EL

Zitronensaft

4 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

1 TL

Chilipulver

Hähnchen

4 Stück

Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Utensilien

große Schüssel

Messer

Grillzange

Schneidebrett

Grill

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Paprika, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer und Chilipulver vermischen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.

2 EL Paprikagemahlen– 4 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 3 EL Zitronensaft– 4 EL Olivenöl– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen– 1 TL Chilipulver

Schritt 2

01:00:00

Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und gut mit der Marinade einreiben. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.

4 Stück Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Schritt 3

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abtropfen lassen.

Schritt 4

Die Hähnchenschenkel auf den Grill legen und etwa 20-25 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie durchgegart und die Haut knusprig ist.

4 Stück Hähnchenschenkelmit Haut und Knochen

Schritt 5

00:05:00

Die gegrillten Hähnchenschenkel vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.