Bärlauch-Pesto-Nudeln

Name: Bärlauch-Pesto-Nudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Bärlauchblätter; 50 g Pinienkerne; 50 g Parmesan; 1 Stück Knoblauchzehe; 3 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 400 g Nudeln; 1 TL Salz

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KI Generiert

Vegetarisch

Mahlzeit

Nach Saison

Frühling

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Hauptgerichte

Eigenschaften

Schnelle Rezepte

Zutaten

Pastagerichte

Die Bärlauch-Pesto-Nudeln sind eine köstliche Kombination aus frischem Bärlauch-Pesto und al dente gekochten Nudeln. Das Gericht ist von frischem Kräuteraroma, Knoblauch und Olivenöl geprägt. Die leichte Schärfe des Bärlauchs, die milden Nudeln und die cremige Konsistenz des Pestos harmonieren perfekt miteinander und hinterlassen einen unvergesslichen Geschmack auf der Zunge. Dieses Gericht ist eine wahre Hommage an die Frische der Natur und wird Ihre Sinne verzaubern.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bärlauch-Pesto

100 g

Bärlauchblätter

50 g

Pinienkerne

50 g

Parmesan

1 Stück

Knoblauchzehe

3 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Nudeln

400 g

Nudeln

1 TL

Salz

Utensilien

Nudelsieb

Küchenwaage

Kochtopf

Pürierstab

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Bärlauch gründlich waschen und trocken tupfen.

Schritt 2

Für das Pesto Bärlauch, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben.

Schritt 3

Olivenöl hinzufügen und alles mit einem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren.

Schritt 4

Die Nudeln in reichlich kochendem Wasser mit etwas Salz nach Packungsanleitung al dente kochen.

Schritt 5

Nudeln abgießen, gut abtropfen lassen und mit dem Bärlauch-Pesto vermengen.

Schritt 6

Die Bärlauch-Pesto-Nudeln servieren und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan und etwas frischem Bärlauch garnieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.