Spinat-Feta-Waffeln

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Vegetarisch
MahlzeitBeilagenTageszeitFrühstück & BrunchErnährungsformenVegetarische GerichteEigenschaftenHerzhafte KücheZubereitungsartBacken
Die Spinat-Feta-Waffeln sind eine köstliche Mischung aus herzhaften Aromen. Der frische Spinat verleiht den Waffeln eine lebendige Farbe und ein erdiges Aroma, während der salzige Feta eine angenehme Würze beisteuert. Diese knusprigen Waffeln sind perfekt für ein entspanntes Frühstück oder als herzhafte Beilage zu einem Brunch. Die Kombination von Spinat und Feta in Waffelform ist ein absoluter Genuss und wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
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Arbeitszeit
20 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Stück/e
Waffelteig
250 g
Mehl
10 g
Backpulver
1 Stück
Ei
250 ml
Milch
2 EL
Olivenöl
1 TL
Salz
Füllung
150 g
frischer Spinat
100 g
Feta-Käse
1 Stück
Zwiebel
1 Stück
Knoblauchzehe
1 EL
Olivenöl
Utensilien
SchneidebrettMesserPfanneWaffeleisenWenderSchüssel
Zubereitungsschritte
Schritt 1
Den frischen Spinat waschen und grob hacken. Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch glasig dünsten. Den gehackten Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Für den Waffelteig das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. Das Ei, Milch und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den abgekühlten Spinat und den zerbröckelten Feta in den Teig einrühren, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 5
Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise zu knusprigen Waffeln backen.
Schritt 6
Die fertigen Spinat-Feta-Waffeln warm servieren und nach Belieben mit einem Dip oder einer herzhaften Sauce genießen.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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