Trilece

Name: Trilece
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Albanien
Ingredients: 200 g Mehl; 150 g Zucker; 5 Stück Eier; 1 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 100 ml Milch; 400 ml Vollmilch; 400 ml gesüßte Kondensmilch; 400 ml Sahne; 200 g Zucker; 50 g Butter; 100 ml Sahne

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Albanien

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Trilece ist ein köstlicher, luftiger Kuchen, der in drei verschiedenen Milchsorten getränkt wird. Dieser Dessertklassiker aus der lateinamerikanischen Küche besticht durch seine zarte Textur und den süßen, cremigen Geschmack. Die Kombination aus gesüßter Kondensmilch, Vollmilch und Sahne sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Verführung zwischendurch.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

2 h

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Kuchen

200 g

Mehl

150 g

Zucker

5 Stück

Eiergetrennt

1 TL

Backpulver

1 TL

Vanilleextrakt

100 ml

Milch

Milchmischung

400 ml

Vollmilch

400 ml

gesüßte Kondensmilch

400 ml

Sahne

Karamellsoße

200 g

Zucker

50 g

Butter

100 ml

Sahne

Utensilien

Backform

Gabel

Schneebesen

Schüssel

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine rechteckige Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Schritt 2

Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen, bis eine glänzende Masse entsteht.

150 g Zucker– 5 Stück Eiergetrennt

Schritt 3

Das Eigelb mit dem Vanilleextrakt und der Milch verrühren. Das Mehl und das Backpulver sieben und unter die Eigelbmasse heben.

200 g Mehl– 1 TL Backpulver– 1 TL Vanilleextrakt– 100 ml Milch

Schritt 4

00:30:00

Den Eischnee vorsichtig unter die Eigelbmasse heben. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

5 Stück Eiergetrennt

Schritt 5

Für die Milchmischung die Vollmilch, die gesüßte Kondensmilch und die Sahne in einer Schüssel gut vermischen.

400 ml Vollmilch– 400 ml gesüßte Kondensmilch– 400 ml Sahne

Schritt 6

02:00:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Mit einer Gabel den Kuchen mehrmals einstechen und die Milchmischung gleichmäßig darüber gießen. Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 7

Für die Karamellsoße den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er goldbraun ist. Die Butter hinzufügen und gut verrühren. Die Sahne langsam einrühren und die Soße köcheln lassen, bis sie dickflüssig ist.

200 g Zucker– 50 g Butter– 100 ml Sahne

Schritt 8

Die Karamellsoße über den gekühlten Kuchen gießen und gleichmäßig verteilen. Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.