Qurutob

Name: Qurutob
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tadschikistan
Ingredients: 2 Stück Fladenbrot; 500 g Naturjoghurt; 100 ml Wasser; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 1 Stück Zwiebel; 0.5 Bund Koriander; 0.5 Bund Dill; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Tadschikistan

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Vegetarisch

Menü

Hauptgericht

Nach Eigenschaften

Gesunde Küche

Vegetarisch

Nach Zutaten

Salat

Sommergericht

Qurutob ist ein traditionelles tadschikisches Gericht, das durch seine Einfachheit und den reichen Geschmack besticht. Es kombiniert die Frische von Gemüse mit der herzhaften Note von Brot und Joghurt. Die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

2 Stück

Fladenbrotin Stücke gerissen

500 g

Naturjoghurt

100 ml

Wasserlauwarm

3 Stück

Tomatengewürfelt

1 Stück

Gurkegewürfelt

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

½ Bund

Koriandergehackt

½ Bund

Dillgehackt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

Utensilien

große Schüssel

Messer

Löffel

Rührschüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Fladenbrot in mundgerechte Stücke reißen und in eine große Schüssel geben.

2 Stück Fladenbrotin Stücke gerissen

Schritt 2

Den Naturjoghurt mit dem lauwarmen Wasser in einer separaten Schüssel gut verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.

500 g Naturjoghurt– 100 ml Wasserlauwarm

Schritt 3

00:05:00

Die Joghurt-Wasser-Mischung über das Fladenbrot gießen und gut vermengen, sodass das Brot die Flüssigkeit aufsaugt.

2 Stück Fladenbrotin Stücke gerissen– 500 g Naturjoghurt– 100 ml Wasserlauwarm

Schritt 4

Die gewürfelten Tomaten, Gurke und die fein gehackte Zwiebel zum Brot hinzufügen und gut vermischen.

3 Stück Tomatengewürfelt– 1 Stück Gurkegewürfelt– 1 Stück Zwiebelfein gehackt

Schritt 5

Den gehackten Koriander und Dill unterheben und mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

½ Bund Koriandergehackt– ½ Bund Dillgehackt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer

Schritt 6

Das Qurutob sofort servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.