Seswaa

Name: Seswaa
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Lesotho
Ingredients: 1 kg Rindfleisch; 2 mittelgroße Zwiebeln; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Liter Wasser

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Lesotho

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Hauptgerichte

Ein traditionelles Gericht aus Botswana, das aus langsam gekochtem Rindfleisch besteht, das zu einer zarten und saftigen Konsistenz zerkleinert wird. Die Aromen von Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen durchdringen das Fleisch und verleihen ihm einen reichen und herzhaften Geschmack. Serviert mit Maisbrei und Gemüse ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

# Rindfleisch

# Botswana

# traditionell

# herzhaft

malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

4 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1 kg

Rindfleisch

2 mittelgroße

Zwiebeln

4 Stück

Knoblauchzehen

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 Liter

Wasser

Utensilien

Gabeln

Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Rindfleisch in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Schritt 2

Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und in den Topf geben.

Schritt 3

Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.

Schritt 4

Den Topf abdecken und bei niedriger Hitze 4 Stunden lang köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

Schritt 5

Das Fleisch aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.

Schritt 6

Die Zwiebeln und Knoblauchzehen aus dem Topf entfernen und das Fleisch wieder hinzufügen.

Schritt 7

Das Fleisch mit dem Kochwasser vermischen und bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Schritt 8

Das Seswaa mit Maisbrei und Gemüse servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.