Balaleet

Name: Balaleet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Kuwait
Ingredients: 200 g Vermicelli-Nudeln; 100 g Zucker; 50 g Butter; 4 Stück Eier; 1 EL Rosenwasser; 1 Prise Safranfäden; 0.5 TL gemahlener Kardamom; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

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Kuwait

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Dessert

Balaleet ist ein traditionelles Gericht aus der Golfregion, das süße und herzhafte Aromen auf wunderbare Weise kombiniert. Die knusprigen Nudeln, die mit einer Mischung aus Zucker und Gewürzen karamellisiert werden, harmonieren perfekt mit dem fluffigen Rührei. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und bietet eine einzigartige Geschmackserfahrung, die sowohl zum Frühstück als auch als Dessert genossen werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Balaleet

200 g

Vermicelli-Nudeln

100 g

Zucker

50 g

Butter

4 Stück

Eier

1 EL

Rosenwasser

1 Prise

Safranfäden

½ TL

gemahlener Kardamom

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

Utensilien

Schneebesen

Kleine Pfanne

Sieb

Kochtopf

große Pfanne

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Vermicelli-Nudeln in kochendem Wasser etwa 3-4 Minuten kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

200 g Vermicelli-Nudeln

Schritt 2

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er karamellisiert ist.

100 g Zucker– 50 g Butter

Schritt 3

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut mit der Zucker-Butter-Mischung vermengen. Rosenwasser, Safranfäden und gemahlenen Kardamom hinzufügen und gut umrühren.

200 g Vermicelli-Nudeln– 1 EL Rosenwasser– 1 Prise Safranfäden– ½ TL gemahlener Kardamom

Schritt 4

In einer separaten Pfanne die Eier mit einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen und zu einem Rührei braten.

4 Stück Eier– 1 Prise Salz– 1 Prise Pfeffer

Schritt 5

Das Rührei auf die karamellisierten Nudeln geben und sofort servieren.

4 Stück Eier

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.