Kichererbsen-Pasta

Name: Kichererbsen-Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kichererbsen-Pasta; 10 g Salz; 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehe; 500 g Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 20 g Gemischte Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian); 5 g Salz; 3 g Pfeffer; 200 ml Schlagsahne; 50 g Parmesankäse

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Ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einen Hauch mediterraner Aromen mit einer herzhaften Note vereint. Die Kichererbsen verleihen der Pasta eine angenehme Textur und einen leicht nussigen Geschmack, während die frischen Tomaten und Kräuter dem Gericht eine frische und lebhafte Note verleihen. Die cremige Soße umhüllt jede Nudel perfekt und macht jeden Bissen zu einem wahren Genuss. Ein einfaches, aber dennoch raffiniertes Gericht, das Ihre Sinne verwöhnen wird.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pasta

400 g

Kichererbsen-Pasta

10 g

Salz

Soße

2 EL

Olivenöl

1 Stück

Zwiebel

2 Stück

Knoblauchzehe

500 g

Tomaten

2 EL

Tomatenmark

20 g

Gemischte Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian)

5 g

Salz

3 g

Pfeffer

200 ml

Schlagsahne

50 g

Parmesankäse

Utensilien

Sieb

Schneidebrett

Kochtopf

Küchenmesser

Pfanne

Kochlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Kochen Sie die Kichererbsen-Pasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schritt 2

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie sie glasig.

Schritt 3

Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, das Tomatenmark und die gemischten Kräuter hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind und sich zu einer Soße verbinden.

Schritt 4

Gießen Sie die Schlagsahne ein und rühren Sie, bis die Soße eingedickt ist. Den Parmesankäse einrühren, bis er geschmolzen ist.

Schritt 5

Die abgetropfte Kichererbsen-Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen, bis die Nudeln vollständig mit der Soße bedeckt sind.

Schritt 6

Vom Herd nehmen und die Pasta auf Teller portionieren. Nach Belieben mit frisch gehobeltem Parmesankäse und Kräutern garnieren. Servieren und genießen!

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.