Hähnchen mit Granatapfel-Glasur

Name: Hähnchen mit Granatapfel-Glasur
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets; 200 ml Granatapfelsaft; 3 EL Honig; 2 EL Sojasauce; 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 100 g Granatapfelkerne; 2 EL Frische Minze

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Deutschland

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Dieses Hähnchen mit Granatapfel-Glasur ist ein kulinarisches Meisterwerk, das die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft bietet. Die Granatapfel-Glasur verleiht dem saftigen Hähnchen eine fruchtige Note, während die Gewürze für eine angenehme Wärme sorgen. Ein Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt und ideal für besondere Anlässe ist.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

5 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hähnchen und Glasur

800 g

Hähnchenbrustfiletsnull

200 ml

Granatapfelsaftnull

3 EL

Honignull

2 EL

Sojasaucenull

2 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 EL

Olivenölnull

1 TL

Salznull

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

100 g

Granatapfelkernenull

2 EL

Frische Minzefein gehackt

Utensilien

Schüssel

Ofen

Pfanne

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.

800 g Hähnchenbrustfiletsnull– 1 TL Salznull– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 2

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.

800 g Hähnchenbrustfiletsnull– 2 EL Olivenölnull

Schritt 3

In einer Schüssel Granatapfelsaft, Honig, Sojasauce und den gehackten Knoblauch vermischen.

200 ml Granatapfelsaftnull– 3 EL Honignull– 2 EL Sojasaucenull– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 4

Die angebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und mit der Granatapfelmischung übergießen.

800 g Hähnchenbrustfiletsnull– 200 ml Granatapfelsaftnull– 3 EL Honignull– 2 EL Sojasaucenull– 2 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 5

00:25:00

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und das Hähnchen etwa 20-25 Minuten backen, bis es durchgegart ist.

Schritt 6

00:05:00

Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Schritt 7

Vor dem Servieren mit Granatapfelkernen und gehackter Minze bestreuen.

100 g Granatapfelkernenull– 2 EL Frische Minzefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.