Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing

Name: Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rote Bete; 2 TL Meerrettich; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 1 EL Honig; 2 EL frischer Schnittlauch

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Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Gerichte

Mahlzeit

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Beilagen

Eigenschaften

Gesunde Rezepte

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Salate

Der Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing ist eine erfrischende und unverwechselbar würzige Köstlichkeit. Die lebendige Farbe der Rote Bete verleiht diesem Salat eine visuelle Eleganz, während das scharfe Meerrettich-Dressing einen kraftvollen Kick hinzufügt. Die Kombination aus erdiger Rote Bete und scharfem Meerrettich schafft eine perfekte Balance von Geschmack und Aroma, die die Geschmacksknospen tanzen lässt. Dieser Salat ist ideal als Vorspeise oder Beilage und passt hervorragend zu verschiedenen Gerichten.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing

500 g

Rote Bete

2 TL

Meerrettich

2 EL

Zitronensaft

3 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

¼ TL

Pfeffer

1 EL

Honig

2 EL

frischer Schnittlauch

Utensilien

Messer

Schneidemaschine oder Küchenreibe

Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Rote Bete waschen und schälen. Dann in feine Streifen schneiden oder raspeln.

Schritt 2

Den Meerrettich, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Honig zu einer Dressing mischen.

Schritt 3

Die Rote Bete in eine Schüssel geben und das Dressing hinzufügen. Gut vermengen, damit die Rote Bete gleichmäßig bedeckt ist.

Schritt 4

Den Salat mit frischem Schnittlauch bestreuen und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.