Blaubeer-Pancakes

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Vegetarisch
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Die Blaubeer-Pancakes sind ein himmlisches Frühstück oder ein süßes Dessert, das jeden Gaumen verwöhnt. Die fluffigen Pancakes sind mit frischen Blaubeeren gefüllt und verströmen einen verlockenden Duft von Vanille und Zitrone. Die süßen Beeren platzen in jedem Bissen und sorgen für eine explosionartige Frische. Die saftigen Pancakes harmonieren perfekt mit dem Ahornsirup und sind ein wahrer Genuss für alle Sinne.
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Arbeitszeit
15 min
Ruhezeit
-
Koch/Backzeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
4
Portion/en
Pancakes
200 g
Mehl
25 g
Zucker
2 TL
Backpulver
½ TL
Salz
2 Stück
Eier
250 ml
Milch
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Zitronenschale
150 g
Blaubeeren
Utensilien
SchüsselKellePfanne
Zubereitungsschritte
Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
Schritt 2
In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Vanilleextrakt und Zitronenschale verquirlen.
Schritt 3
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und zu einem Teig verrühren.
Schritt 4
Die Blaubeeren vorsichtig unterheben.
Schritt 5
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und jeweils eine Kelle Teig hineingeben.
Schritt 6
Die Pancakes bei mittlerer Hitze goldbraun backen, dann wenden und auch auf der anderen Seite goldbraun backen.
Schritt 7
Mit Ahornsirup servieren und genießen.
Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.

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