Tipñol

Name: Tipñol
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Marshallinseln
Ingredients: 500 g Rindfleisch; 1 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Tomaten; 300 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 1 Stück Paprika; 100 g Erbsen; 2 EL Olivenöl; 500 ml Rinderbrühe; 1 Stück Lorbeerblatt; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

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Marshallinseln

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Hausmannskost

Tipñol ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus frischen Kräutern, Gewürzen und sorgfältig zubereiteten Zutaten macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Es ist ein perfektes Beispiel für die kulinarische Vielfalt und die tief verwurzelten Traditionen der Region, aus der es stammt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

500 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Tomatengewürfelt

300 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

200 g

Karottengeschält und in Scheiben geschnitten

1 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

100 g

Erbsen

2 EL

Olivenöl

500 ml

Rinderbrühe

1 Stück

Lorbeerblatt

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfeffer

½ Bund

Petersiliefein gehackt

Utensilien

Messer

Kochlöffel

Schneidebrett

großer Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich und duftend sind.

1 Stück Zwiebelfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es von allen Seiten gebräunt ist.

500 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 3

Die Tomaten, Kartoffeln, Karotten und Paprika hinzufügen und gut umrühren.

2 Stück Tomatengewürfelt– 300 g Kartoffelngeschält und gewürfelt– 200 g Karottengeschält und in Scheiben geschnitten– 1 Stück Paprikain Streifen geschnitten

Schritt 4

00:45:00

Die Rinderbrühe, das Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch und das Gemüse zart sind.

500 ml Rinderbrühe– 1 Stück Lorbeerblatt– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfeffer

Schritt 5

00:05:00

Die Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

100 g Erbsen

Schritt 6

00:10:00

Das Lorbeerblatt entfernen und das Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

½ Bund Petersiliefein gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.