Apfel-Quark-Auflauf

Name: Apfel-Quark-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 3 Stück Äpfel; 500 g Quark; 3 Stück Eier; 100 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 0.5 TL Zimt; 20 g Butter; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Deutschland

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Der Apfel-Quark-Auflauf ist ein himmlisches Dessert, das die Frische von Äpfeln mit der Cremigkeit von Quark vereint. Die leichte Süße der Äpfel harmoniert perfekt mit der zarten Textur des Quarks, während ein Hauch von Zimt und Vanille dem Gericht eine warme, einladende Note verleiht. Dieser Auflauf ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne, das sich ideal als krönender Abschluss eines gemütlichen Essens eignet.

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# Einfach

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# Herbst

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Auflauf

3 Stück

Äpfelgeschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

500 g

Quark

3 Stück

Eiergetrennt

100 g

Zucker

1 TL

Vanillezucker

½ TL

Zimt

20 g

Butterfür die Form

1 Prise

Salz

Utensilien

Schneidebrett

Schneebesen

Rührschüssel

Messer

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

20 g Butterfür die Form

Schritt 2

Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

3 Stück Äpfelgeschält, entkernt und in Scheiben geschnitten

Schritt 3

Die Eigelbe mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.

3 Stück Eiergetrennt– 100 g Zucker– 1 TL Vanillezucker– 1 Prise Salz

Schritt 4

Den Quark und den Zimt unter die Eigelbmasse rühren.

500 g Quark– ½ TL Zimt

Schritt 5

Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.

3 Stück Eiergetrennt

Schritt 6

Die Apfelscheiben in die Auflaufform schichten und die Quarkmasse darüber verteilen.

3 Stück Äpfelgeschält, entkernt und in Scheiben geschnitten– 500 g Quark

Schritt 7

00:40:00

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Schritt 8

00:10:00

Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.