Bolo de Banana

Name: Bolo de Banana
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: São Tomé und Príncipe
Ingredients: 4 Stück reife Bananen; 200 g Zucker; 250 g Mehl; 100 g Butter; 3 Stück Eier; 100 ml Milch; 2 TL Backpulver; 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz

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São Tomé und Príncipe

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Der Bolo de Banana ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der die natürliche Süße reifer Bananen mit einem Hauch von Zimt und Vanille vereint. Die weiche Textur und der aromatische Duft machen ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss, perfekt für jede Tageszeit. Als preisgekrönter Chef kann ich sagen, dass dieser Kuchen nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

4 Stück

reife Bananenzerdrückt

200 g

Zucker

250 g

Mehlgesiebt

100 g

Buttergeschmolzen

3 Stück

Eierleicht geschlagen

100 ml

Milch

2 TL

Backpulver

1 TL

Vanilleextrakt

1 TL

Zimt

1 Prise

Salz

Utensilien

Schneebesen

Kuchengitter

Kuchenform

Schüssel

Sieb

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Schritt 2

Die reifen Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken.

4 Stück reife Bananenzerdrückt

Schritt 3

Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.

200 g Zucker– 100 g Buttergeschmolzen– 1 TL Vanilleextrakt

Schritt 4

Die leicht geschlagenen Eier und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren.

3 Stück Eierleicht geschlagen– 100 ml Milch

Schritt 5

Mehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

250 g Mehlgesiebt– 2 TL Backpulver– 1 TL Zimt– 1 Prise Salz

Schritt 6

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.

Schritt 7

00:45:00

Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Schritt 8

00:10:00

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird, um vollständig abzukühlen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.