Šopska-Salat

Name: Šopska-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nordmazedonien
Ingredients: 4 Stück Tomaten; 2 Stück Gurken; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück grüne Paprika; 1 Stück Rote Zwiebel; 200 g Feta-Käse; 0.5 Bund Petersilie; 3 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

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Nordmazedonien

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Der Šopska-Salat ist ein erfrischender und farbenfroher Salat, der aus der bulgarischen Küche stammt. Er vereint die knackige Frische von Gurken und Paprika mit der saftigen Süße von Tomaten und dem salzigen Geschmack von Feta-Käse. Ein Hauch von Zwiebeln und Petersilie rundet das Aroma ab, während ein Spritzer Olivenöl und Essig für die perfekte Balance sorgt. Dieser Salat ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch ein Fest für den Gaumen.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

4 Stück

Tomatengewürfelt

2 Stück

Gurkengewürfelt

1 Stück

Rote Paprikagewürfelt

1 Stück

grüne Paprikagewürfelt

1 Stück

Rote Zwiebelfein gehackt

200 g

Feta-Käsezerbröselt

½ Bund

Petersiliegehackt

3 EL

Olivenöl

2 EL

Weißweinessig

1 TL

Salz

½ TL

Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

Messer

große Schüssel

Löffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Tomaten, Gurken, rote und grüne Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.

4 Stück Tomatengewürfelt– 2 Stück Gurkengewürfelt– 1 Stück Rote Paprikagewürfelt– 1 Stück grüne Paprikagewürfelt

Schritt 2

Die rote Zwiebel fein hacken und zu den gewürfelten Gemüsen hinzufügen.

1 Stück Rote Zwiebelfein gehackt

Schritt 3

Den Feta-Käse zerbröseln und über das Gemüse streuen.

200 g Feta-Käsezerbröselt

Schritt 4

Die gehackte Petersilie hinzufügen und alles gut vermischen.

½ Bund Petersiliegehackt

Schritt 5

Olivenöl, Weißweinessig, Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Salat geben und gut vermengen.

3 EL Olivenöl– 2 EL Weißweinessig– 1 TL Salz– ½ TL Schwarzer Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 6

Den Salat sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.