Churchkhela

Name: Churchkhela
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1.01H30M
Yield: 10
Cuisine: Georgien
Ingredients: 1000 ml Traubensaft; 200 g Weizenmehl; 300 g Walnüsse; 200 g Haselnüsse; 2 m Baumwollfaden

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Georgien

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Traditionelle Rezepte

Churchkhela ist eine traditionelle georgische Süßigkeit, die aus Traubensaft und Nüssen hergestellt wird. Diese köstliche Delikatesse ist bekannt für ihre einzigartige Textur und den reichen, fruchtigen Geschmack, der durch die Kombination von süßem Traubensaft und knackigen Nüssen entsteht. Perfekt als Snack oder Dessert, bietet Churchkhela eine wunderbare Balance zwischen Süße und Nussigkeit, die jeden Gaumen erfreut.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

25 h

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Churchkhela

1000 ml

Traubensaft

200 g

Weizenmehl

300 g

Walnüssehalbiert

200 g

Haselnüsseganz

2 m

Baumwollfadenin 20 cm Stücke geschnitten

Utensilien

Baumwollfäden

großer Topf

Rührlöffel

Trockengestell

Nadel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Traubensaft in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.

1000 ml Traubensaft

Schritt 2

Das Weizenmehl langsam in den kochenden Traubensaft einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden. Die Mischung bei mittlerer Hitze weiterkochen, bis sie dick und glatt ist.

200 g Weizenmehl

Schritt 3

Die Walnüsse und Haselnüsse auf die Baumwollfäden fädeln, dabei am Ende jedes Fadens einen Knoten machen, um die Nüsse zu sichern.

300 g Walnüssehalbiert– 200 g Haselnüsseganz– 2 m Baumwollfadenin 20 cm Stücke geschnitten

Schritt 4

25:00:00

Die Nussfäden in die dicke Traubensaftmischung tauchen, bis sie vollständig bedeckt sind. Die Fäden herausnehmen und zum Trocknen aufhängen.

1000 ml Traubensaft– 300 g Walnüssehalbiert– 200 g Haselnüsseganz– 2 m Baumwollfadenin 20 cm Stücke geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.