Krap na suvo

Name: Krap na suvo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Montenegro
Ingredients: 500 g Mehl; 100 g Zucker; 10 g Vanillezucker; 1 TL Backpulver; 0.5 TL Salz; 2 Stück Eier; 250 ml Milch; 100 g Butter; 500 ml Pflanzenöl

0/5 (0)

Montenegro

KI Generiert

Vegetarisch

Snack

Traditionell

Menü

Dessert

Nach Zubereitung

Backen

Gebäck

Nach Gericht

Süßspeisen

Krap na suvo ist ein traditionelles Gericht, das die Aromen der Balkanregion in sich vereint. Diese getrockneten Krapfen sind außen knusprig und innen weich, mit einer leichten Süße, die durch die Zugabe von Zucker und Vanillezucker entsteht. Sie sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süßer Snack zwischendurch.

# Gebäck

# Kaffeezeit

# hausgemacht

# Klassiker

# Nachmittagstee

# Teig

# Familienrezept

# Dessert

# Komfortessen

# Snack

# Krapfen

# traditionell

# Balkan

# Frittieren

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

100 g

Zucker

10 g

Vanillezucker

1 TL

Backpulver

½ TL

Salz

2 Stück

Eier

250 ml

Milchlauwarm

100 g

Buttergeschmolzen

500 ml

Pflanzenölzum Frittieren

Utensilien

Topf oder Fritteuse

Schüssel

Küchenpapier

Nudelholz

Küchentuch

Schaumlöffel

Schneebesen

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermischen.

500 g Mehl– 100 g Zucker– 10 g Vanillezucker– 1 TL Backpulver– ½ TL Salz

Schritt 2

Eier, lauwarme Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

2 Stück Eier– 250 ml Milchlauwarm– 100 g Buttergeschmolzen

Schritt 3

01:00:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden.

Schritt 5

Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.

500 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 6

Die Teigstücke portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren, dabei gelegentlich wenden.

500 ml Pflanzenölzum Frittieren

Schritt 7

Die Krapfen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.