Käsespätzle

Name: Käsespätzle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 300 g Mehl; 4 Stück Eier; 1 TL Salz; 50 ml Wasser; 200 g Emmentaler Käse; 100 g Bergkäse

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Deutschland

KI Generiert

Vegetarisch

Zutaten

Käsegerichte

Nudelgerichte

Eigenschaften

Traditionelle Rezepte

Mahlzeit

Hauptgerichte

Käsespätzle ist ein herzhaftes, traditionelles Gericht aus der schwäbischen Küche. Die weichen Spätzle werden mit reichlich geriebenem Käse, Zwiebeln und einer Prise Muskat vermischt. Der Geschmack ist köstlich, cremig und voller Aromen, die an gemütliche Abende in den Alpen erinnern.

# Käsegericht

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# Einfach zuzubereiten

# gemütlich

# Deutsche Küche

# Seelenwärmer

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# herzhaft

# Alpen

# Muskatnuss

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Spätzle

300 g

Mehl

4 Stück

Eier

1 TL

Salz

50 ml

Wasser

Käsemischung

200 g

Emmentaler Käse

100 g

Bergkäse

Utensilien

Spätzlebrett

Backofen

Schüssel

Schaumkelle

Auflaufform

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer Schüssel Mehl, Eier, Salz und Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren

Schritt 2

Den Teig portionsweise auf ein Spätzlebrett geben und ins kochende Wasser hobeln

Schritt 3

Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, mit einer Schaumkelle abschöpfen und abtropfen lassen

Schritt 4

Eine Schicht Spätzle in eine Auflaufform geben und mit der Hälfte der Käsemischung bestreuen

Schritt 5

Die restlichen Spätzle darauf verteilen und die restliche Käsemischung darüber streuen

Schritt 6

Die Zwiebeln in Öl goldbraun anbraten und über die Käsespätzle geben

Schritt 7

Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.