Poke Bowl

Name: Poke Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Cookinseln
Ingredients: 300 g Sushi-Reis; 450 ml Wasser; 3 EL Reisessig; 1 TL Zucker; 0.5 TL Salz; 400 g frisches Thunfischfilet; 3 EL Sojasauce; 1 TL Sesamöl; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 Stück Avocado; 1 Stück Gurke; 1 Stück Karotte; 100 g Edamame; 1 EL Sesamsamen; 1 Stück Nori-Blätter

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Ein Poke Bowl ist eine köstliche und farbenfrohe Mahlzeit, die aus frischem Fisch, knackigem Gemüse und aromatischem Reis besteht. Die Kombination aus den verschiedenen Texturen und Aromen macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die frischen Zutaten und die leichte Marinade sorgen für ein gesundes und erfrischendes Essen, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Poke Bowl

300 g

Sushi-Reisgewaschen

450 ml

Wasser

3 EL

Reisessig

1 TL

Zucker

½ TL

Salz

400 g

frisches Thunfischfiletin Würfel geschnitten

3 EL

Sojasauce

1 TL

Sesamöl

2 Stück

Frühlingszwiebelnfein gehackt

1 Stück

Avocadoin Scheiben geschnitten

1 Stück

Gurkein dünne Scheiben geschnitten

1 Stück

Karottegeraspelt

100 g

Edamamegekocht und geschält

1 EL

Sesamsamengeröstet

1 Stück

Nori-Blätterin Streifen geschnitten

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Reislöffel

Topf

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

00:15:00

Den Sushi-Reis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist. Den Reis mit 450 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.

300 g Sushi-Reisgewaschen– 450 ml Wasser

Schritt 2

00:10:00

Den gekochten Reis vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Reisessig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Diese Mischung über den warmen Reis geben und vorsichtig unterheben.

3 EL Reisessig– 1 TL Zucker– ½ TL Salz

Schritt 3

00:10:00

Das Thunfischfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl und den gehackten Frühlingszwiebeln vermischen. Den Thunfisch etwa 10 Minuten marinieren lassen.

400 g frisches Thunfischfiletin Würfel geschnitten– 3 EL Sojasauce– 1 TL Sesamöl– 2 Stück Frühlingszwiebelnfein gehackt

Schritt 4

Den marinierten Thunfisch, Avocado, Gurke, Karotte, Edamame und Nori-Streifen auf dem Reis anrichten. Mit gerösteten Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

1 Stück Avocadoin Scheiben geschnitten– 1 Stück Gurkein dünne Scheiben geschnitten– 1 Stück Karottegeraspelt– 100 g Edamamegekocht und geschält– 1 EL Sesamsamengeröstet– 1 Stück Nori-Blätterin Streifen geschnitten

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.