Pain de Coco

Name: Pain de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanische Jungferninseln
Ingredients: 500 g Mehl; 250 ml Kokosmilch; 50 g Zucker; 7 g Trockenhefe; 1 TL Salz; 50 g Butter; 1 Stück Ei; 100 g Kokosraspeln

0/5 (0)

Amerikanische Jungferninseln

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Tageszeit

Frühstück

Snack

Nach Zubereitung

Backen

Internationale Küche

Karibische Küche

Brot

Pain de Coco ist ein traditionelles Brot aus der Karibik, das durch seine weiche Textur und den reichen Kokosgeschmack besticht. Es ist leicht süß und hat eine zarte Kruste, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Dieses Brot ist ein Genuss für alle Sinne und bringt ein Stück tropisches Paradies auf Ihren Tisch.

# Brot

# Karibik

# Backen

# Kokosnuss

# Kaffee

# hausgemacht

# weich

# Tropisch

# Komfortessen

# Snack

# traditionell

# Kruste

# Tee

# Frühstück

# süß

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

Teig

500 g

Mehl

250 ml

Kokosmilch

50 g

Zucker

7 g

Trockenhefe

1 TL

Salz

50 g

Buttergeschmolzen

1 Stück

Eileicht geschlagen

100 g

Kokosraspeln

Utensilien

Kastenform

Schüssel

Gitterrost

Küchentuch

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.

500 g Mehl– 50 g Zucker– 7 g Trockenhefe– 1 TL Salz

Schritt 2

Die Kokosmilch leicht erwärmen und zusammen mit der geschmolzenen Butter und dem geschlagenen Ei zur Mehlmischung geben. Alles gut vermengen, bis ein weicher Teig entsteht.

250 ml Kokosmilch– 50 g Buttergeschmolzen– 1 Stück Eileicht geschlagen

Schritt 3

Die Kokosraspeln unter den Teig kneten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

100 g Kokosraspeln

Schritt 4

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Schritt 5

01:00:00

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 6

00:30:00

Den Teig erneut kurz durchkneten und in eine gefettete Kastenform geben. Nochmals 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 7

00:30:00

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das Brot etwa 30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft.

Schritt 8

Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen, bevor es angeschnitten wird.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.