Bulviniai blynai (Kartoffelpuffer)

Name: Bulviniai blynai (Kartoffelpuffer)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Litauen
Ingredients: 1000 g Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Eier; 2 EL Mehl; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 4 EL Öl

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Litauen

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Vegetarisch

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Kartoffelgerichte

Bulviniai blynai, auch bekannt als Kartoffelpuffer, sind eine köstliche und knusprige Delikatesse, die aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und einer Prise Gewürze zubereitet wird. Diese goldbraunen Pfannkuchen sind außen knusprig und innen weich, perfekt serviert mit einem Klecks saurer Sahne oder Apfelmus. Ein einfaches, aber unglaublich befriedigendes Gericht, das sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht genossen werden kann.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

1000 g

Kartoffelngeschält und grob gerieben

1 Stück

Zwiebelfein gehackt

2 Stück

Eier

2 EL

Mehl

1 TL

Salz

½ TL

Pfefferfrisch gemahlen

4 EL

Ölzum Braten

Utensilien

Küchentuch

große Schüssel

große Pfanne

Küchenpapier

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die geschälten und grob geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.

1000 g Kartoffelngeschält und grob gerieben

Schritt 2

Die ausgedrückten Kartoffeln in eine große Schüssel geben. Die fein gehackte Zwiebel, Eier, Mehl, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

1000 g Kartoffelngeschält und grob gerieben– 1 Stück Zwiebelfein gehackt– 2 Stück Eier– 2 EL Mehl– 1 TL Salz– ½ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 3

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Esslöffelweise die Kartoffelmischung in die Pfanne geben und flach drücken, um kleine Pfannkuchen zu formen.

4 EL Ölzum Braten

Schritt 4

Die Kartoffelpuffer auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

4 EL Ölzum Braten

Schritt 5

Die Bulviniai blynai heiß servieren, idealerweise mit saurer Sahne oder Apfelmus.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.