Margherita Pizza

Name: Margherita Pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Mehl; 300 ml Wasser; 7 g Hefe; 1 TL Salz; 2 EL Olivenöl; 400 g Tomaten; 250 g Mozzarella; 10 Blätter Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

0/5 (0)

Italien

KI Generiert

Vegetarisch

Internationale Küche

Italienische Küche

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Mahlzeit

Hauptgericht

Zubereitungsart

Backen

Herzhafte Kuchen

Pizza

Die Margherita Pizza ist ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche. Mit ihrer einfachen, aber köstlichen Kombination aus frischem Basilikum, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella auf einem knusprigen, dünnen Teig, bietet sie ein harmonisches Geschmackserlebnis. Diese Pizza ist ein Paradebeispiel dafür, wie wenige, aber hochwertige Zutaten zu einem kulinarischen Meisterwerk verschmelzen können.

# Käse

# Basilikum

# Schnell

# Einfach

# Familienessen

# Klassiker

# Hauptgericht

# Vegetarisch

# Sommer

# Pizza

# Italienisch

# Mozzarella

# Mediterran

# Backen

# Tomaten

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

1 h

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Teig

500 g

Mehl

300 ml

Wasserlauwarm

7 g

Hefetrocken

1 TL

Salz

2 EL

Olivenöl

Belag

400 g

Tomatenpassiert

250 g

Mozzarellain Scheiben geschnitten

10 Blätter

Basilikumfrisch

2 EL

Olivenöl

1 Prise

Salz

Utensilien

Nudelholz

Küchenwaage

Messer

Backpapier

Backblech

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Mehl in eine große Schüssel geben. Die Trockenhefe und das Salz hinzufügen und gut vermischen.

500 g Mehl

–

7 g Hefetrocken

–

1 TL Salz

Schritt 2

Das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

300 ml Wasserlauwarm

–

2 EL Olivenöl

Schritt 3

01:00:00

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und in vier gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer dünnen Pizza ausrollen.

Schritt 5

Den Backofen auf 250°C vorheizen.

Schritt 6

Die passierten Tomaten gleichmäßig auf den ausgerollten Teigstücken verteilen und mit einer Prise Salz würzen.

400 g Tomatenpassiert

–

1 Prise Salz

Schritt 7

Die Mozzarella-Scheiben auf den Tomaten verteilen und die Pizzen mit Olivenöl beträufeln.

250 g Mozzarellain Scheiben geschnitten

–

2 EL Olivenöl

Schritt 8

00:15:00

Die Pizzen im vorgeheizten Ofen etwa 10-15 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 9

Die Pizzen aus dem Ofen nehmen und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Sofort servieren.

10 Blätter Basilikumfrisch

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.