Pasta mit Pesto aus Italien

Name: Pasta mit Pesto aus Italien
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Spaghetti; 100 g Frische Basilikumblätter; 50 g Pinienkerne; 50 g Parmesan; 1 Stück Knoblauchzehe; 100 ml Olivenöl

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Italien

KI Generiert

Vegetarisch

Ernährungsformen

Vegetarische Rezepte

Mahlzeit

Hauptgericht

Zutaten

Pasta

Ein klassisches Gericht, das die Aromen Italiens verkörpert. Dieses Pasta-Gericht wird von einem herrlich aromatischen Pesto begleitet, das frisch zubereitet wird. Der Geschmack von fr_basischen Basilikumblättern, gerösteten Pinienkernen und aromatischem Parmesankäse verschmilzt perfekt mit der Al Dente-Pasta, um ein Gericht zu schaffen, das sowohl genussvoll als auch einfach zuzubereiten ist. Die frischen Zutaten harmonieren wunderbar und sorgen für einen Hauch von Sonne und Italien auf Ihrem Teller.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Pasta

400 g

Spaghettiwahlweise, andere Pastaformen möglich

Pesto-Sauce

100 g

Frische Basilikumblättergut gewaschen und trocken getupft

50 g

Pinienkernegeröstet

50 g

Parmesanfein gerieben

1 Stück

Knoblauchzehegeschält und grob gehackt

100 ml

Olivenölextra vergine

Utensilien

Nudelsieb

Reibe für Käse

Topf

Küchenmaschine

Küchenlöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine großzügige Prise Salz hinzu, damit die Pasta den Geschmack aufnehmen kann.

Schritt 2

00:08:00

Wenn das Wasser kocht, gib die Spaghetti hinein und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind (ca. 8-10 Minuten). Rühre zwischendurch um, damit die Pasta nicht zusammenklebt.

400 g Spaghettiwahlweise, andere Pastaformen möglich

Schritt 3

Während die Pasta kocht, bereite das Pesto zu. Gib die frischen Basilikumblätter, die gerösteten Pinienkerne, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Parmesan in eine Küchenmaschine.

400 g Spaghettiwahlweise, andere Pastaformen möglich

–

100 g Frische Basilikumblättergut gewaschen und trocken getupft

–

50 g Pinienkernegeröstet

–

50 g Parmesanfein gerieben

Schritt 4

Zerkleinere die Zutaten in der Küchenmaschine und lasse sie währenddessen langsam das Olivenöl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Das Pesto sollte gut vermischt, aber noch etwas stückig sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

1 Stück Knoblauchzehegeschält und grob gehackt

Schritt 5

Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab, behalte dabei etwas vom Nudelwasser auf.

400 g Spaghettiwahlweise, andere Pastaformen möglich

Schritt 6

Mische die heiße Pasta sofort mit der Pesto-Sauce. Je nach Bedarf können Sie etwas von dem aufbewahrten Nudelwasser hinzufügen, um die Sauce cremiger zu machen.

400 g Spaghettiwahlweise, andere Pastaformen möglich

Schritt 7

Serviere die Pasta sofort und garniere sie mit frischen Basilikumblättern und etwas mehr geriebenem Parmesan nach Belieben.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.