Antarktischer Fischtopf

Name: Antarktischer Fischtopf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Antarktis
Ingredients: 500 g Fischfilet; 250 g Garnelen; 250 g Muscheln; 200 ml Sahne; 500 ml Gemüsebrühe; 500 g Kartoffeln; 200 g Karotten; 150 g Zwiebeln; 10 g Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 EL Petersilie

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Antarktis

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Hauptgerichte

Ein köstlicher Fischtopf aus der eisigen Antarktis. Die frischen Meeresfrüchte werden mit einer cremigen Sahnesauce und würzigen Gewürzen zu einem wahren Geschmackserlebnis vereint. Der zarte Fisch und die saftigen Garnelen sorgen für eine perfekte Konsistenz und die knackigen Gemüsestücke bringen eine angenehme Textur in das Gericht. Ein wahrer Genuss für alle Fischliebhaber und eine perfekte Wahl für ein besonderes Abendessen.

# Sahnesauce

# Meeresfrüchte

# Gemüse

# Abendessen

# Fisch

# Antarktis

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Fischfilet

250 g

Garnelen

250 g

Muscheln

200 ml

Sahne

500 ml

Gemüsebrühe

500 g

Kartoffeln

200 g

Karotten

150 g

Zwiebeln

10 g

Knoblauch

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 EL

Petersilie

Utensilien

Topf

Schneidebrett

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.

Schritt 2

In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.

Schritt 3

Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitdünsten.

Schritt 4

Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5

In der Zwischenzeit den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und die Garnelen und Muscheln gründlich waschen.

Schritt 6

Die Sahne in den Topf geben und alles gut verrühren.

Schritt 7

Den Fisch, die Garnelen und Muscheln hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch gar ist.

Schritt 8

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie unterrühren.

Schritt 9

Den Fischtopf in tiefen Tellern servieren und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.