Tacho

Name: Tacho
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Macao
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebel; 3 Stück Knoblauchzehen; 2 Stück Paprika; 4 Stück Tomaten; 3 EL Olivenöl; 2 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 500 ml Rinderbrühe; 1 Bund Koriander

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Macao

KI Generiert

Fleisch

Mahlzeit

Hauptgericht

Eigenschaften

Komfortessen

Anlassbezogen

Familienessen

Hausmannskost

Tacho ist ein traditionelles Gericht, das mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen begeistert. Die Kombination aus saftigem Fleisch, würzigen Gewürzen und frischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine festliche Mahlzeit.

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# Familienessen

# Komfortessen

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# Texturen

# herzhaft

# Festliche Mahlzeit

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

2 Stück

Paprikain Streifen geschnitten

4 Stück

Tomatengewürfelt

3 EL

Olivenöl

2 TL

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

500 ml

Rinderbrühe

1 Bund

Koriandergehackt

Utensilien

Schneidebrett

großer Topf

Kochlöffel

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

2 Stück Zwiebelfein gehackt

–

3 EL Olivenöl

Schritt 2

Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.

3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Das Rindfleisch hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis es braun ist.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten

Schritt 4

Paprika, Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

2 Stück Paprikain Streifen geschnitten

–

4 Stück Tomatengewürfelt

–

2 TL Paprikapulver

–

1 TL Kreuzkümmel

–

1 TL Salz

–

½ TL Pfeffer

Schritt 5

01:00:00

Die Rinderbrühe angießen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.

500 ml Rinderbrühe

Schritt 6

00:10:00

Den gehackten Koriander unterrühren und das Gericht vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

1 Bund Koriandergehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.