Holvaitar

Name: Holvaitar
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Usbekistan
Ingredients: 800 g Rindfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 3 Stück Karotten; 500 g Kartoffeln; 2 EL Tomatenmark; 800 ml Rinderbrühe; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 TL Thymian; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie

0/5 (0)

Usbekistan

KI Generiert

Festtagsessen

Menü

Hauptgericht

Nach Zutaten

Fleischgericht

Nach Eigenschaften

Komfortessen

Hausmannskost

Holvaitar ist ein traditionelles Gericht, das durch seine reichhaltigen Aromen und seine herzhafte Textur besticht. Die Kombination aus zarten Fleischstücken, aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Mahl, Holvaitar bringt die Wärme und den Geschmack der Heimat auf den Tisch.

# Aromen

# Hausmannskost

# Reichhaltig

# hausgemacht

# Fleisch

# wärmend

# Abendessen

# Klassiker

# Familienessen

# Festlich

# Komfortessen

# traditionell

# herzhaft

# Gewürze

# Kräuter

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

10 min

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Hauptgericht

800 g

Rindfleischin Würfel geschnitten

2 Stück

Zwiebelnfein gehackt

3 Stück

Knoblauchzehenfein gehackt

3 Stück

Karottenin Scheiben geschnitten

500 g

Kartoffelngeschält und gewürfelt

2 EL

Tomatenmark

800 ml

Rinderbrühe

2 Stück

Lorbeerblätter

1 TL

Thymiangetrocknet

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Salz

½ TL

Pfeffer

3 EL

Olivenöl

½ Bund

Petersiliefrisch gehackt

Utensilien

Messer

Schneidebrett

Kochlöffel

großer Topf

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Rindfleischwürfel darin rundherum anbraten, bis sie braun sind.

800 g Rindfleischin Würfel geschnitten– 3 EL Olivenöl

Schritt 2

Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

2 Stück Zwiebelnfein gehackt– 3 Stück Knoblauchzehenfein gehackt

Schritt 3

Die Karottenscheiben und die Kartoffelwürfel in den Topf geben und gut umrühren.

3 Stück Karottenin Scheiben geschnitten– 500 g Kartoffelngeschält und gewürfelt

Schritt 4

Das Tomatenmark hinzufügen und für 2 Minuten mit anbraten.

2 EL Tomatenmark

Schritt 5

Die Rinderbrühe angießen und die Lorbeerblätter, den Thymian, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut umrühren.

800 ml Rinderbrühe– 2 Stück Lorbeerblätter– 1 TL Thymiangetrocknet– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer

Schritt 6

01:00:00

Den Topf abdecken und das Gericht bei mittlerer Hitze für etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und die Kartoffeln weich sind.

Schritt 7

Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über das Gericht streuen.

½ Bund Petersiliefrisch gehackt

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.