Granatapfel-Garnelen-Cocktail

Name: Granatapfel-Garnelen-Cocktail
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 400 g Garnelen; 150 g Granatapfelkerne; 1 Stück Limette; 1 Stück Avocado; 0.5 Bund Koriander; 2 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer

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Deutschland

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Der Granatapfel-Garnelen-Cocktail ist eine exquisite Vorspeise, die die Frische des Meeres mit der fruchtigen Süße des Granatapfels vereint. Die knackigen Garnelen harmonieren perfekt mit der leichten Säure der Granatapfelkerne, während ein Hauch von Limette und frischen Kräutern dem Gericht eine erfrischende Note verleihen. Ein wahrer Genuss für die Sinne, der sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt.

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malsati-team

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

5 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Granatapfel-Garnelen-Cocktail

400 g

Garnelengeschält und entdarmt

150 g

Granatapfelkernefrisch

1 Stück

LimetteSaft ausgepresst

1 Stück

Avocadogewürfelt

½ Bund

Korianderfein gehackt

2 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

¼ TL

Pfefferfrisch gemahlen

Utensilien

Schneidebrett

Schüssel

Löffel

Pfanne

Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Die Garnelen in einer Pfanne mit einem Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Anschließend beiseite stellen und abkühlen lassen.

400 g Garnelengeschält und entdarmt– 2 EL Olivenöl

Schritt 2

In einer großen Schüssel die Granatapfelkerne, den Limettensaft, die gewürfelte Avocado und den gehackten Koriander vermengen.

150 g Granatapfelkernefrisch– 1 Stück LimetteSaft ausgepresst– 1 Stück Avocadogewürfelt– ½ Bund Korianderfein gehackt

Schritt 3

Die abgekühlten Garnelen zur Mischung hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

400 g Garnelengeschält und entdarmt– ½ TL Salz– ¼ TL Pfefferfrisch gemahlen

Schritt 4

Den restlichen Esslöffel Olivenöl über den Cocktail träufeln und nochmals vorsichtig durchmischen.

2 EL Olivenöl

Schritt 5

Den Granatapfel-Garnelen-Cocktail in Gläsern oder kleinen Schalen anrichten und sofort servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.