Spargelquiche mit Schinken und Emmentaler

Name: Spargelquiche mit Schinken und Emmentaler
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Spargel; 150 g Schinken; 150 g Emmentaler; 200 g Mehl; 4 Stück Eier; 200 ml Sahne; 200 ml Milch; 100 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 1 Prise Muskat

0/5 (0)

KI Generiert

Zubereitungsart

Backen

Eigenschaften

Herzhafte Küche

Herzhafter Snack

Mahlzeit

Hauptgerichte

Internationale Küche

Deutsche Küche

Nach Saison

Frühling

Diese köstliche Spargelquiche mit Schinken und Emmentaler ist ein wahrer Genuss. Der zarte Spargel, der herzhafte Schinken und der würzige Emmentaler harmonieren perfekt miteinander. Die Quiche hat eine knusprige Kruste und eine saftige Füllung, die mit jedem Bissen die Aromen freisetzt. Ein Hauch von Frühling und Tradition vereint in einem Gericht, das sowohl als herzhafter Snack als auch als Hauptmahlzeit beeindruckt.

# Mittagessen

# Spargelquiche

# herzhaft

# traditionell

# aromatisch

# Snack

# Festlich

# Backen

# Hefegebäck

# Rezept

# Emmentaler

# Deutsch

# Frühling

# Hauptmahlzeit

# Schinken

malsati-team

KI Generiert

Lade ein Foto hoch

Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Quiche

500 g

Spargel

150 g

Schinken

150 g

Emmentaler

200 g

Mehl

4 Stück

Eier

200 ml

Sahne

200 ml

Milch

100 g

Butter

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

1 Prise

Muskat

Utensilien

Schneebesen

Messer

Quicheform

Topf

Backpinsel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den Spargel waschen, die Enden abschneiden und in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten blanchieren.

Schritt 2

Den Teig aus Mehl, Butter, und einer Prise Salz herstellen und in die gefettete Quicheform drücken.

Schritt 3

Schinken und Emmentaler auf dem Teigboden verteilen.

Schritt 4

Eier, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über die Füllung gießen.

Schritt 5

Den blanchierten Spargel auf der Füllung verteilen.

Schritt 6

Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35-40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Schritt 7

Vor dem Servieren 5-10 Minuten abkühlen lassen und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.