Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel und Zitronen-Thymian-Sauce

Name: Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel und Zitronen-Thymian-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 15 g frischer Thymian; 2 Stück Zitrone (Saft und abgeriebene Schale); 3 EL Olivenöl; 2 Stück Knoblauchzehe (zerdrückt); 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 600 g Hähnchenbrustfilets; 500 g grüner Spargel (holzige Enden entfernt); 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

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KI Generiert

Zubereitungsart

Grillrezepte

Zutaten

Fleischgerichte

Geflügelgerichte

Mahlzeit

Nach Saison

Sommer

Internationale Küche

Mediterrane Küche

Ernährungsformen

Glutenfreie Rezepte

Dieses gegrillte Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel und Zitronen-Thymian-Sauce ist ein perfektes Sommergericht. Die saftigen Hähnchenbrustfilets werden mit frischem, knusprigem grünem Spargel kombiniert und mit einer erfrischenden Zitronen-Thymian-Sauce serviert. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch, knackigem Spargel und der belebenden Zitronen-Thymian-Sauce sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

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malsati-team

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Arbeitszeit

15 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Zitronen-Thymian-Sauce

15 g

frischer Thymian

2 Stück

Zitrone (Saft und abgeriebene Schale)

3 EL

Olivenöl

2 Stück

Knoblauchzehe (zerdrückt)

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel

600 g

Hähnchenbrustfilets

500 g

grüner Spargel (holzige Enden entfernt)

2 EL

Olivenöl

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

Utensilien

Zange

Messer

Grill

Schüssel

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Den frischen Thymian fein hacken und in eine Schüssel geben. Zitronensaft und -schale, Olivenöl, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und die Zitronen-Thymian-Sauce beiseite stellen.

Schritt 2

Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und beiseite stellen.

Schritt 3

Den grünen Spargel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.

Schritt 4

Den Grill vorheizen und die Hähnchenbrustfilets und den grünen Spargel darauf grillen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Schritt 5

Die gegrillten Hähnchenbrustfilets und den Spargel auf Tellern anrichten und mit der vorbereiteten Zitronen-Thymian-Sauce servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.